電熱水器溫度控制系統使用的溫0805 26R 3.5A控器和限溫器有雙金屬片式溫控器又稱突跳式溫控器）、雙金屬片式限溫器（又稱突跳式限溫器）、壓力式溫控器、壓力式限溫器、電腦板式溫度控制系統。
    電熱水器的溫控器和限溫器的工作原理基本相同，不同的是限溫器設置的最高斷開溫度比溫控器設置的斷開溫度略高，用來防止溫控器失靈后，也能迅速切斷加熱器的工作電源。
    檢測電熱水器溫控器和限溫器的方法如下。
    (1)檢測電熱水器壓力式溫控器和限溫器：主要檢查溫控器堡里的感溫液是否泄漏，溫控器的通斷觸點是否燒蝕、粘連，通斷觸點間距是否符合規定。
    (2)檢測電熱水器雙金屬片式溫控器和限溫器：主要檢查溫控器和限溫器的雙金屬片是否變形，金屬片上的通斷觸點是否燒蝕、粘連，間距是否需要調整。

           
    (3)檢測電熱水器電腦板式溫度控制系統：主要檢測溫度傳感器是否損壞，繼電器觸點通斷是否正常。溫度傳感器是由負溫度系數熱敏電阻制成的。溫度越高電阻變得越低，即電熱水器出水溫度升高，溫度傳感器的電阻就會降低。溫度傳感器的好壞可用萬用表的電阻擋測量（如圖3 -124所示為常溫下檢測圖），測量時用手捏住感溫探頭，若電阻一直變小，直到穩定在約30kfl,，則表示正常，若溫度傳感器電阻變化時大時小，或無變化，則表示不正常。